Reklama
Reklama
Reklama

Takie leniwe pierogi gotuję już od kilku lat: bez mąki, bez wyrabiania ciasta rękami, bez wałkowania i w zaledwie 20 minut

Sposób przygotowania: ponieważ ciasto na pierogi przygotowuje się dość szybko, to przede wszystkim stawiam garnek z wodą na kuchence i rozpalam ogień. W tym czasie wyrabiam ciasto bez wyrabiania ciasta rękami, po prostu mieszam wszystkie składniki łyżką w odpowiednim pojemniku. Jajka, sól lub cukier i kasza manna wkładam do miski z twarogiem.

Robiąc pierogi na słodko, dodaję do smaku odrobinę cukru waniliowego lub wanilii.

Dokładnie wszystko mieszam.

Zwracam uwagę na to, że twaróg na leniwe pierogi należy używać tylko suchy, jeśli weźmiesz mokry twaróg, pierogi będą „rozpełzać się”. Kiedy mój twaróg jest mokry, po prostu go dobrze wyciskam, układając w kilka warstw gazy. Również dla tych, którzy nie lubią kaszy manny, można zamiast niej użyć mąki.

Ciasto zostawiam na kilka minut, aby kasza manna trochę spęczniała, a następnie wykładam i rozprowadzam ciasto na dużym płaskim talerzu o wysokości około 1,5-2 cm.

Następnie łyżką lub widelcem wkładam ciasto kawałek po kawałku do wrzącej osolonej wody. Ciasto łatwo odstaje od łyżki po zanurzeniu we wrzącej wodzie.

Zaledwie kilka minut i wszystkie pierogi w rondelku.

Pierogi gotuję nie dłużej niż 1-1,5 minuty po zagotowaniu. Wyjmuję gotowe pierogi, dodaję masło i podaję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na nadziewane ciasteczka brownie

pół szklanki masła. 1 szklanka cukru granulowanego kakao w proszku, niesłodzone, 1/4 szklanki Brązowy cukier, 1/4 szklanki 1 łyżeczka aromatu ...

Ciasto cytrynowo-srebrne

1 (16 uncji) pojemnik Cool Whip 1 mała puszka koncentratu lemoniady 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego 1 skorupa do ciasta ...

Podczas niedawnego przyjęcia zorganizowanego przez mojego znajomego Amisza wszyscy oblizali te smakołyki!

Trzy czwarte szklanki mleka Olej roślinny do smażenia Sposób przygotowania: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz ...

Pizza Domowa

Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać, aż ciasto będzie odchodziło od łyżki. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia ...

Leave a Comment