Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
W średniej misce wymieszaj mąkę, roztopione masło, cukier granulowany i sól. Mieszaj, aż powstanie ciasto.
Wciśnij ciasto równomiernie na dno natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×9 cali.
Piecz spód przez 15-18 minut lub do uzyskania lekko złotego koloru. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Rozpuść kawałki czekolady w misce nadającej się do mikrofalówki w 30-sekundowych odstępach, mieszając pomiędzy nimi, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
W dużej misce ubij zmiękczone masło i cukier granulowany, aż masa stanie się lekka i puszysta.
Dodaj roztopioną czekoladę i ekstrakt waniliowy do mieszanki masła i ubijaj, aż dobrze się połączą.
Dodawaj jajka jedno po drugim, ubijając przez 3 minuty po każdym dodaniu, aż mieszanka będzie gładka i kremowa.
Rozprowadź nadzienie czekoladowe na ostudzonym spodzie.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę i cukier puder, aż utworzą się sztywne szczyty.
Rozprowadź bitą śmietanę na warstwie czekoladowej.
Schłodź batony w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu stężenia. Pokrój w kwadraty i podawaj.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać orzechowy akcent, przed dodaniem nadzienia czekoladowego dodaj warstwę posiekanych orzechów pekan lub włoskich na wierzchu spodu. Jeśli lubisz miętę, spróbuj dodać łyżeczkę ekstraktu z mięty pieprzowej do mieszanki czekoladowej, aby uzyskać orzeźwiający smak. W przypadku wersji bezglutenowej zamień mąkę uniwersalną na mąkę migdałową lub mieszankę mąki bezglutenowej. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, takimi jak czekolada gorzka lub mleczna, aby dopasować ją do swoich preferencji smakowych.
Yo Make również polubił
Domowe gofry belgijskie
Filtr okapu kuchennego to tłusty bałagan. Łatwo przywróć go do stanu jak nowy za pomocą tych 3 metod
Wiele osób nie wie o tym starożytnym sekrecie szycia
Przepis na sałatkę z nadziewaną szynką