Tak przed snem, żeby dobrze spać Dobranoc

Około 1,5 kg jabłek, najlepiej odmiany szarej lub złotej – obieram je, kroję w kostkę i rozgniatam na puree. Kiedy jabłka się ugotują, dodajemy cukier do smaku – ja daję 2 łyżki, łyżkę masła, 2-3 łyżki kaszki manny i cynamon – 2-3 pełne łyżeczki.
Pudding:
4 opakowania budyniu cukrowego – użyłam budyniu waniliowego Winiary po 60 g każde, litr mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
W rondlu zagotowałam 750 ml mleka. Do gotującego się mleka dodałam mieszankę przygotowaną z 250 ml mleka, budyniu i mąki ziemniaczanej. Gotowałam na średnim ogniu, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki i aby pudding się nie przypalił.