Reklama
Reklama
Reklama

Tajemnica Ziemniaka w Mące: Dwa Pyszne Przepisy, Które Zaskoczą Twoich Sąsiadów

Danie 1: Placki ziemniaczane z mąką

1 duży ziemniak (obrany i starte na tarce)
100 g mąki pszennej
1 jajko
1 mała cebula (opcjonalnie, drobno posiekana)
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Śmietana lub jogurt naturalny do podania (opcjonalnie)
Danie 2: Kluski ziemniaczane

1 ziemniak (ugotowany i utarty)
200 g mąki pszennej
1 jajko
Szczypta soli
Woda (w razie potrzeby)
Masło do podsmażenia

Sposób przyrządzenia:
Placki ziemniaczane z mąką
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniak należy obrać, a następnie zetrzeć na drobnej tarce. Jeśli wydzieli się dużo wody, odciśnij ją, aby placki nie były zbyt mokre.

Mieszanie składników:
W misce połącz starte ziemniaki, mąkę, jajko oraz drobno posiekaną cebulę (jeśli używasz). Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj łyżkę wody.

Smażenie placków:
Rozgrzej olej na patelni i łyżką nakładaj porcje masy ziemniaczanej. Smaż placki na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podanie:
Podawaj placki z ulubionym dodatkiem, np. śmietaną lub jogurtem naturalnym. Idealne na ciepło, ale równie smaczne na zimno jako przekąska.

Kluski ziemniaczane
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniak należy ugotować do miękkości, następnie odcedzić, przestudzić i utłuc na puree. Ważne, aby nie zostawiać grudek.

Przygotowanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Babciny klops to coś, co będziesz piec cały czas

Tak to działa 1. Najpierw należy oddzielić jajka na jajko sztyftowe. Następnie żółtka mieszamy i najpierw przecieramy przez sito, a ...

Cebula, buraki, cytryna: Oto jak to przygotować

Buraki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu pokrój je na małe kawałki i włóż do ...

Podczas uprawy tej rośliny należy uważać, aby nie wyjąć jej z mieszkania i nie rozmnażać.

Rozmnażanie liści: Luźne liście, które wpadną do gleby doniczkowej, mogą wyrosnąć na nowe rośliny. Delikatnie umieść te liście w suchej ...

Nigdy mnie nie zawodzi, gdy podaję to danie na przyjęciach!

1/4 łyżeczki pieprzu cayenne 1 szklanka posiekanych orzechów pekan 1/2 szklanki dżemu truskawkowego Krakersy lub pokrojona bagietka do podania Instrukcje ...

Leave a Comment