Reklama
Reklama
Reklama

Tajemnica Ziemniaka w Mące: Dwa Pyszne Przepisy, Które Zaskoczą Twoich Sąsiadów

Danie 1: Placki ziemniaczane z mąką

1 duży ziemniak (obrany i starte na tarce)
100 g mąki pszennej
1 jajko
1 mała cebula (opcjonalnie, drobno posiekana)
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Śmietana lub jogurt naturalny do podania (opcjonalnie)
Danie 2: Kluski ziemniaczane

1 ziemniak (ugotowany i utarty)
200 g mąki pszennej
1 jajko
Szczypta soli
Woda (w razie potrzeby)
Masło do podsmażenia

Sposób przyrządzenia:
Placki ziemniaczane z mąką
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniak należy obrać, a następnie zetrzeć na drobnej tarce. Jeśli wydzieli się dużo wody, odciśnij ją, aby placki nie były zbyt mokre.

Mieszanie składników:
W misce połącz starte ziemniaki, mąkę, jajko oraz drobno posiekaną cebulę (jeśli używasz). Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj łyżkę wody.

Smażenie placków:
Rozgrzej olej na patelni i łyżką nakładaj porcje masy ziemniaczanej. Smaż placki na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podanie:
Podawaj placki z ulubionym dodatkiem, np. śmietaną lub jogurtem naturalnym. Idealne na ciepło, ale równie smaczne na zimno jako przekąska.

Kluski ziemniaczane
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniak należy ugotować do miękkości, następnie odcedzić, przestudzić i utłuc na puree. Ważne, aby nie zostawiać grudek.

Przygotowanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowe Danie: Patelnia z Kalafiorem i Pieczarkami z Czosnkiem

Oczyść pieczarki, zostawiając je w całości, aby zachowały swój kształt. Czosnek drobno posiekaj, aby wydobyć z niego pełnię smaku. Smażenie ...

Mały otwór w kłódce – Niezwykła funkcja, której nie znałeś!

Kłódka z małym otworem (zwykle z kluczem, np. do roweru, szafki czy bramy) Czysta chusteczka lub szmatka Odrobina oleju lub ...

Tego dania nauczyła mnie moja babcia. 2 ziemniaki i ser, takie pyszne!

Szczypiorek i pomidorki koktajlowe dodają świeżości, a kwaśna śmietana i mozzarella sprawiają, że tortilla zyskuje charakterystyczną kremową konsystencję. Połączenie różnych ...

Domowe mleko skondensowane – przepis, który zaoszczędzi Ci pieniądze i zachwyci smakiem!

W dużym rondlu podgrzewaj mleko na średnim ogniu, aż zacznie się lekko gotować. Dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się ...

Leave a Comment