Szybkie i Pyszne: Przepis na Delikatne Placki Jajeczne z Mąki i Mleka

W misce rozbij jajka i dokładnie je ubij z mlekiem.
Dodaj roztopione masło, a następnie stopniowo dosyp mąkę, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj proszek do pieczenia, cukier (dla wersji słodkiej) lub sól (dla wersji wytrawnej) oraz wanilię (jeśli używasz).
Mieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Smażenie placków:

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła na średnim ogniu.
Wlej na patelnię łyżką porcje ciasta, formując małe placki. Smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Jeśli patelnia jest za mała, smaż placki partiami.
Podanie:

Po usmażeniu, wyłóż placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Placki jajeczne można podać na ciepło z ulubionymi dodatkami. Doskonale smakują z dżemem, miodem, owocami, a także z jogurtem czy świeżymi warzywami, jeśli wolisz wersję wytrawną.
Sugestie:
Słodka wersja: Placki jajeczne doskonale komponują się z owocami (np. bananami, truskawkami, malinami) i jogurtem naturalnym. Możesz je również posypać cukrem pudrem lub dodać czekoladę.
Wytrawna wersja: Spróbuj podać je z wędliną, serem, awokado lub ulubionym sosem – np. czosnkowym czy pomidorowym.
Dodatek: Aby placki były bardziej puszyste, możesz dodać 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej do ciasta.
Delikatne placki jajeczne to prosty sposób na pyszne, szybkie śniadanie lub przekąskę. Zaledwie kilka składników, a efekt naprawdę oszałamiający. Ciesz się smakiem tych puszystych placków na ciepło z dodatkami, które lubisz!