Szybki i Pyszny Przepis

Wprowadzenie
Tartaletki jabłkowe z ciasta francuskiego to deser, który zachwyca prostotą i smakiem. Idealne na każdą okazję – od popołudniowej kawy po wykwintne przyjęcie. Z chrupiącym ciastem i karmelizowanymi jabłkami w roli głównej, zrobisz je błyskawicznie przy użyciu kilku składników.

Składniki (na około 8 tartaletek):
1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
3 średnie jabłka (najlepiej lekko kwaśne, np. szara reneta)
3 łyżki cukru (biały, trzcinowy lub puder)
1 łyżeczka cynamonu
1 jajko (do posmarowania)
1 łyżka masła
Opcjonalnie: cukier puder do posypania, laska wanilii lub migdały w płatkach
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Rozwiń ciasto francuskie i wytnij z niego koła lub kwadraty o średnicy 8-10 cm (możesz użyć szklanki lub foremki).
Przygotowanie jabłek:

Jabłka umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki.
W misce wymieszaj plasterki jabłek z cukrem i cynamonem.
Formowanie tartaletek:

Ułóż wycięte kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na każdym kawałku ciasta połóż kilka plasterków jabłka, lekko zachodzących na siebie. Zostaw niewielki margines na brzegach.
Jeśli chcesz, możesz na wierzchu jabłek położyć małą kosteczkę masła dla dodatkowego aromatu.
Smarowanie i dekoracja: