Reklama
Reklama
Reklama

Szybki chleb domowej roboty

Mąkę wsypujemy do dużego naczynia. Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dosypujemy cukier – całość mieszamy do rozpuszczenia się drożdży, a następnie wylewamy do mąki i delikatnie mieszamy. Potem dosypujemy sól, wlewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiam dłonią. Ciasto jest elastyczne, zwarte, ale dość klejące. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia – u nas w ciepłej kuchni rośnie bardzo szybko ok. 0,5 h.
W międzyczasie foremki smarujemy masłem (ja dodatkowo na spód wysypuję płatki owsiane). Gdy ciasto dobrze urośnie – wyrabiamy je dłonią jeszcze przez chwilę i przekładamy do foremek. Foremki odstawiamy ponownie, aby ciasto urosło.
Następnie wierzch smarujemy żółtkiem i jeśli chcemy posypujemy ziarnami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Piekę z opcją góra-dół bez termoobiegu. Nasz chleb piekł się ok. 45 min. Chleb jest dobrze wypieczony, kiedy po stuknięciu w spód chleb wyda głuchy odgłos. Chleb po upieczeniu wyjmujemy od razu z foremek, aby się nie zaparzył.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Quark Muffins mit Vanillepudding – Smak jak u babci: Przepis, który Pokochasz

Przygotowanie masy: Na początek utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Następnie dodaj jajka i twaróg, dokładnie mieszając, ...

Szaleństwo Truskawkowe: Ten Ciasto-Narkotyk Zawładnie Twoim Podniebieniem!

3. Składanie ciasta: Przekrój wystudzone ciasto na dwa równe blaty. Na pierwszy blat nałóż połowę kremu, a następnie równomiernie ułóż ...

Dla mnie to nowość!

Środki ostrożności, które należy wziąć pod uwagę Chociaż ta metoda odmrażania jest ogólnie bezpieczna, ważne jest, aby podjąć pewne środki ...

Muffinki owsiane z bananem, kakao i kokosem

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, wodę, jajka, sól, stewię, wanilię, ...

Leave a Comment