Reklama
Reklama
Reklama

Szybki chleb domowej roboty

Mąkę wsypujemy do dużego naczynia. Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dosypujemy cukier – całość mieszamy do rozpuszczenia się drożdży, a następnie wylewamy do mąki i delikatnie mieszamy. Potem dosypujemy sól, wlewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiam dłonią. Ciasto jest elastyczne, zwarte, ale dość klejące. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia – u nas w ciepłej kuchni rośnie bardzo szybko ok. 0,5 h.

W międzyczasie foremki smarujemy masłem (ja dodatkowo na spód wysypuję płatki owsiane). Gdy ciasto dobrze urośnie – wyrabiamy je dłonią jeszcze przez chwilę i przekładamy do foremek. Foremki odstawiamy ponownie, aby ciasto urosło.

Następnie wierzch smarujemy żółtkiem i jeśli chcemy posypujemy ziarnami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Piekę z opcją góra-dół bez termoobiegu. Nasz chleb piekł się ok. 45 min. Chleb jest dobrze wypieczony, kiedy po stuknięciu w spód chleb wyda głuchy odgłos. Chleb po upieczeniu wyjmujemy od razu z foremek, aby się nie zaparzył.

Chleby studzimy na kratce.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Twarogowe w Kilka Minut – Delikatne, Kremowe i Pyszne!

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremkę (np. tortownicę 18 cm) – wyłóż ją papierem do pieczenia. 2️⃣ Ubij ...

3-składnikowe kulki serowe: smaczny przepis gotowy w mgnieniu oka

W razie potrzeby obtocz kulki serowe w posiekanych orzechach włoskich lub innych przyprawach do smaku, aby dodać dodatkowego smaku i ...

CHURROS DOMOWE KROK PO KROKU

Wlej mleko i wodę do rondelka, dodaj szczyptę soli. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć. Przesiej mąkę i dodaj ...

Fenomenalna sałatka

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku (u mnie al dente). Po ugotowaniu makaron odcedzamy i studzimy (ja zalewam go zimną wodą ...

Leave a Comment