Reklama
Reklama
Reklama

Szybki chleb domowej roboty

Mąkę wsypujemy do dużego naczynia. Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dosypujemy cukier – całość mieszamy do rozpuszczenia się drożdży, a następnie wylewamy do mąki i delikatnie mieszamy. Potem dosypujemy sól, wlewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiam dłonią. Ciasto jest elastyczne, zwarte, ale dość klejące. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia – u nas w ciepłej kuchni rośnie bardzo szybko ok. 0,5 h.

W międzyczasie foremki smarujemy masłem (ja dodatkowo na spód wysypuję płatki owsiane). Gdy ciasto dobrze urośnie – wyrabiamy je dłonią jeszcze przez chwilę i przekładamy do foremek. Foremki odstawiamy ponownie, aby ciasto urosło.

Następnie wierzch smarujemy żółtkiem i jeśli chcemy posypujemy ziarnami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Piekę z opcją góra-dół bez termoobiegu. Nasz chleb piekł się ok. 45 min. Chleb jest dobrze wypieczony, kiedy po stuknięciu w spód chleb wyda głuchy odgłos. Chleb po upieczeniu wyjmujemy od razu z foremek, aby się nie zaparzył.

Chleby studzimy na kratce.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To jedyne ciasto, które zjem w okresie świąt! Jest takie dobre i łatwe!

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. W misce wymieszaj mieszankę do ...

Delikatne ciasto mleczne: Przepis, który zachwyci każdego gościa

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia lub posmaruj ją masłem. W dużej misce ubij jajka z ...

Ciasto śliwkowe z dżemem: przepis na miękki i pyszny deser kredensowy

1. Przygotuj ciasto: Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik statyczny) lub 170°C (piekarnik z wentylacją). Formę na śliwki o średnicy 20 ...

Domowe słodycze bez piekarnika: Szybki deser o smaku, który każdy uwielbia

Na początek przygotuj syrop. W rondlu wymieszaj 1 1/4 szklanki wody, 2 1/4 szklanki cukru i dwa plasterki cytryny. Gotuj ...

Leave a Comment