Szybka przystawka z ciasta francuskiego z szynką i serem

1 arkusz rozmrożonego ciasta francuskiego (około 250 g)
150 g (5 uncji) szynki, pokrojonej w cienkie plasterki lub kostkę
150 g startego sera (cheddar, mozzarella lub ulubiony)
1 łyżka musztardy Dijon (opcjonalnie, dla smaku)
1 roztrzepane jajko (do złocenia)
Nasiona sezamu (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje

Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
Przygotuj ciasto francuskie:
Rozłóż rozmrożone ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej.
Na cieście rozsmaruj cienką warstwę musztardy Dijon (jeśli używasz).
Dodaj szynkę i ser:
Równomiernie rozłóż plastry szynki na połowie ciasta francuskiego.
Posyp tartym serem wierzch szynki.
Złóż i zamknij:
Drugą połowę ciasta złóż na szynkę i ser, tworząc prostokąt.
Mocno dociśnij krawędzie, aby je uszczelnić. Za pomocą widelca zaciśnij krawędzie, aby uzyskać dekoracyjny akcent.
Wytnij i przygotuj:
Za pomocą ostrego noża lub noża do pizzy pokrój ciasto na kwadraty lub prostokąty.
Ułóż kawałki na przygotowanej blasze do pieczenia.
Zastosuj płyn jajeczny:
Posmaruj wierzch kwadratów ciasta rozmąconym jajkiem, aby uzyskać złoty kolor.
Posyp ziarnami sezamu na wierzchu, aby dodać tekstury i smaku (opcjonalnie).
Kucharz:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 18 do 20 minut lub do momentu, aż ciasto będzie puszyste i złotobrązowe.
Podawać: