Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka XXL

Przygotowanie:
Ciasto: Zagniatamy ciasto kruche. Na stolnicę wysypujemy mąki, proszek i amoniak, szczyptę soli, wykładamy masło i margarynę (pokrojone na mniejsze kawałki). Siekamy nożem. Dokładamy żółtka wymieszane wcześniej ze śmietaną. Całość wyrabiamy dłońmi. Formujemy dwie kule (jedna może być trochę mniejsza). Większą kulę wkładamy do lodówki, a mniejszą do zamrażalnika na ok. 1 h.

Jabłka: Jabłka ścieramy na tarce i podprażamy w naczyniu z grubym dnem (nie odciskam z nich soku). Do jabłek dodaję też odrobinę cukru do smaku i trochę soku z cytryny. Podprażone jabłka odstawiam do wystygnięcia.

Złożenie ciasta: Formę (wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia) wylepiamy ciastem wyciągniętym z lodówki (ciasto można rozwałkować i przenieść do formy). Ciasto posypujemy bułką tartą (dość grubo – patrz zdj.). Następnie wykładamy przestudzone jabłka wymieszane wcześniej z ok. 5 łyżkami kaszy manny. Wierzch posypujemy ciastem (z zamrażalnika) startym na tarce na dużych oczkach.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st (grzanie góra/dół bez termoobiegu). Pieczemy ok. 1 h. Po upieczeniu możemy od razu wyjąć szarlotkę z piekarnika. Po lekkim przestudzeniu ciasto przekładamy na kratkę, pozostawiamy do wystudzenia. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kruszonka czekoladowa: przepis na deser z kruszonką i miękkim serduszkiem

Instrukcje: Przygotuj bazę na kruszonkę: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier kryształ, drożdże i szczyptę soli. Dodajemy zimne masło pokrojone ...

Moja rodzina błaga mnie, żebym co tydzień robił ten przepis, a najlepsze jest to, że jest to takie proste

2 funty chudego steku z polędwicy wołowej, pozbawionego nadmiaru tłuszczu i pokrojonego na 2-calowe kawałki 1 funt młodych żółtych ziemniaków, ...

Majonez z jajka na twardo Nie wymaga surowego jajka!

Przygotowanie Jajek : Ugotuj jajka na twardo i obierz ze skorupek. Pokrój je na mniejsze kawałki i umieść w wysokim ...

Zaskakujący Trik z Pianką do Golenia, Który Zrewolucjonizuje Twoje Porządki Domowe

Sposób przyrządzenia: Aplikacja pianki do golenia na miotle: Nałóż piankę do golenia na włosie miotły. Użyj jej w miarę obficie, ...

Leave a Comment