*** W misie miksera ubijamy białka jaj ze szczyptą soli na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodajemy stopniowo cukier, a potem po jednym żółtku. Miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jednolite ciasto ***
*** Do ciasta przesiewamy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia ***
*** Całość miksujemy na najniższych obrotach miksera, wlewając jednocześnie cienką stróżką jeszcze ciepłe roztopione masło ***
*** Połowę ciasta przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja foremka ma wymiary 24×34 cm) ***
*** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175’C z termoobiegiem i pieczemy przez 12 minut ***
*** Wyjmujemy ciasto z piekarnika i od razu wykładamy na nie zimne już jabłka (same jabłka bez soku jaki puściły) ***
*** Na jabłka wylewamy pozostałe ciasto, wyrównujemy ***
*** Ponownie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175’C z termoobiegiem i pieczemy przez 45 minut ***
*** Po wystudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem ***
*** SMACZNEGO ***
Yo Make również polubił
Ciasto marchewkowo-orzechowe z kremowym lukrem serowym
Obcinacz do paznokci, sekretna opcja, która ułatwia życie: prawie nikt go nie zauważa.
Rewolucyjny sposób na czyszczenie piekarnika, który musisz wypróbować
Łosoś w Blanquette: Nowoczesna Interpretacja Klasycznej Francuskiej Przystawki