Sycąca Zupa Warzywna z Grzankami Parmezanowymi – Pełna Smaku i Aromatu

Zupa warzywna:
✅ 1 cebula, drobno posiekana
✅ 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
✅ 2 marchewki, pokrojone w plasterki
✅ 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
✅ 1 cukinia, pokrojona w półksiężyce
✅ 1 papryka (czerwona lub żółta), pokrojona w kostkę
✅ 1 puszka krojonych pomidorów
✅ 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
✅ 1 puszka ciecierzycy lub białej fasoli, odsączona (opcjonalnie)
✅ 1 łyżeczka suszonego oregano
✅ 1/2 łyżeczki tymianku
✅ 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
✅ Sól i pieprz do smaku
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek

Grzanki parmezanowe:
✅ 4 kromki chleba (np. bagietki lub chleba na zakwasie)
✅ 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek
✅ 30 g parmezanu, drobno startego
✅ 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
✅ Szczypta soli i pieprzu

Sposób Przygotowania