Świąteczne Warstwowe Mięso – Wyjątkowa Potrawa, Którą Pokochasz na Święta”

1,5 kg schabu lub karkówki wieprzowej (można również użyć indyka lub wołowiny)
2 cebule, pokrojone w pióra
3 ząbki czosnku, posiekane
4 łyżki musztardy
2 łyżki miodu
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
3 ziemniaki, pokrojone w plastry
1 szklanka startej mozzarelli lub sera żółtego
1/2 szklanki śmietany 30%
1/4 szklanki białego wina (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: