Reklama
Reklama
Reklama

Suszone pomidory w oleju: przepis z poradami i trikami, jak przygotować je w domu

Składniki :
POMIDORY SAN MARZANO 1 kg
OCET Z BIAŁEGO WINA 2 łyżki
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN do smaku
SÓL DOBRA do smaku
ŚWIEŻA PIETRUSZKA do smaku
CZOSNEK do smaku

Jak przygotować suszone pomidory w oleju:
Krok 1
Najpierw dobrze umyj i wysusz pomidory. Następnie przekrój je wzdłuż na pół i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przecięciem do góry. Dopraw je odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i szczyptą soli i piecz w piekarniku statycznym w temperaturze 120°C przez około 10 godzin.

Krok 2
Zrozumiesz, że pomidory będą gotowe, gdy stracą całą wodę roślinną, a skórka będzie lekko zwinięta: przenieś je do szklanego pojemnika lub na metalową kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 3
W międzyczasie napełnij patelnię dużą ilością wody, dodaj ocet i zagotuj.

Krok 4
Następnie wlać suszone pomidory i blanszować je przez 4-5 minut. Po upływie wymaganego czasu odsącz je i dokładnie osusz czystą szmatką.

Krok 5
Teraz włóż słoiki do sterylizacji do rondla, zalej zimną wodą i gotuj przez 30 minut; po około 20 minutach dodać pokrywki.

Krok 6

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kieszonkowe tacos nadziewane serem!!!

Proste i łatwe! Cała moja rodzina uwielbia ten przepis. Gdyby to od nich zależało, przygotowywałabym je codziennie! Spróbuj, pokochasz to! ...

Łatwy, Szybki i Pyszny Pomysł na Lunch

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które nigdy nie wychodzi z mody. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – idealne na ...

Jak przygotować idealne pączki – przepis krok po kroku

Pączki to nieodłączny element tłustego czwartku, ale można je również przygotować na każdą inną okazję, gdy mamy ochotę na słodki ...

Uprawa obfitych awokado w domu: kompleksowy przewodnik

Wprowadzenie: Awokado, znane ze swojej wartości odżywczej i korzyści zdrowotnych, można uprawiać w domu, aby zapewnić sobie stały dopływ tej ...

Leave a Comment