Reklama
Reklama
Reklama

Suszone pomidory w oleju: przepis z poradami i trikami, jak przygotować je w domu

Składniki :
POMIDORY SAN MARZANO 1 kg
OCET Z BIAŁEGO WINA 2 łyżki
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN do smaku
SÓL DOBRA do smaku
ŚWIEŻA PIETRUSZKA do smaku
CZOSNEK do smaku

Jak przygotować suszone pomidory w oleju:
Krok 1
Najpierw dobrze umyj i wysusz pomidory. Następnie przekrój je wzdłuż na pół i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przecięciem do góry. Dopraw je odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i szczyptą soli i piecz w piekarniku statycznym w temperaturze 120°C przez około 10 godzin.

Krok 2
Zrozumiesz, że pomidory będą gotowe, gdy stracą całą wodę roślinną, a skórka będzie lekko zwinięta: przenieś je do szklanego pojemnika lub na metalową kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 3
W międzyczasie napełnij patelnię dużą ilością wody, dodaj ocet i zagotuj.

Krok 4
Następnie wlać suszone pomidory i blanszować je przez 4-5 minut. Po upływie wymaganego czasu odsącz je i dokładnie osusz czystą szmatką.

Krok 5
Teraz włóż słoiki do sterylizacji do rondla, zalej zimną wodą i gotuj przez 30 minut; po około 20 minutach dodać pokrywki.

Krok 6

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Jak Usunąć Pień Drzewa: 4 Sprawdzone Metody, Które Nie Wymagają Ciężkiego Sprzętu”

Wprowadzenie Usuwanie pnia drzewa może wydawać się skomplikowanym zadaniem, zwłaszcza gdy nie posiadasz ciężkiego sprzętu ani profesjonalnych narzędzi. Istnieje jednak ...

„Schneelawine” – Przepis na Ciepłą, Zimową Rozkosz, Która Rozgrzeje Twoje Serce

Zimowe dni potrafią być mroźne, ale nic nie rozgrzewa lepiej niż pyszny deser, który nie tylko zaspokoi głód, ale także ...

Świetne informacje!

W dzisiejszym świecie, w którym powszechne są chemiczne środki zwalczania szkodników, wielu właścicieli domów szuka naturalnych alternatyw, aby utrzymać swoje ...

„Jak dbać o świeżość pietruszki przez miesiąc? Sprawdzone techniki przechowywania”

Wprowadzenie Pietruszka to jedna z najczęściej używanych ziół w kuchni, której świeżość szybko znika, szczególnie po kilku dniach przechowywania w ...

Leave a Comment