Reklama
Reklama
Reklama

Suszone pomidory w oleju: przepis z poradami i trikami, jak przygotować je w domu

Składniki :
POMIDORY SAN MARZANO 1 kg
OCET Z BIAŁEGO WINA 2 łyżki
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN do smaku
SÓL DOBRA do smaku
ŚWIEŻA PIETRUSZKA do smaku
CZOSNEK do smaku

Jak przygotować suszone pomidory w oleju:
Krok 1
Najpierw dobrze umyj i wysusz pomidory. Następnie przekrój je wzdłuż na pół i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przecięciem do góry. Dopraw je odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i szczyptą soli i piecz w piekarniku statycznym w temperaturze 120°C przez około 10 godzin.

Krok 2
Zrozumiesz, że pomidory będą gotowe, gdy stracą całą wodę roślinną, a skórka będzie lekko zwinięta: przenieś je do szklanego pojemnika lub na metalową kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 3
W międzyczasie napełnij patelnię dużą ilością wody, dodaj ocet i zagotuj.

Krok 4
Następnie wlać suszone pomidory i blanszować je przez 4-5 minut. Po upływie wymaganego czasu odsącz je i dokładnie osusz czystą szmatką.

Krok 5
Teraz włóż słoiki do sterylizacji do rondla, zalej zimną wodą i gotuj przez 30 minut; po około 20 minutach dodać pokrywki.

Krok 6

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie rób tego więcej: Błąd, który każdy popełnia podczas mycia w zmywarce

Nie rób tego więcej: Błąd, który każdy popełnia w zmywarce Zmywarka jest niewątpliwie kluczowym narzędziem w życiu codziennym. I słusznie, ...

Cukinia w roli głównej: Przepis, Który Musisz Wypróbować!

Wprowadzenie: Cukinia to warzywo, które można wykorzystać na wiele sposobów – jest zdrowe, lekkie i łatwe w przygotowaniu. Jeśli masz ...

Szybkie i Pyszne Poduszeczki Truskawkowe z Ciasta Francuskiego – Idealny Deser na Każdą Okazję

Wprowadzenie Marzysz o deserze, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również wygląda jak z eleganckiej cukierni? Poduszeczki truskawkowe z ciasta ...

Domowy, silny środek czyszczący do każdej powierzchni.

Ten lockdown zmusił nas do podjęcia zadań, które zazwyczaj nie są naszym pierwszym wyborem. Weźmy na przykład czyszczenie podłóg. Tak, ...

Leave a Comment