Reklama
Reklama
Reklama

Super soczyste masło stollen, pieczę tak od lat…

Najpierw zagnieść ciasto drożdżowe z mąki, drożdży, cukru, soli, jajka, masła i mleka. Dodać cynamon i kardamon i zagnieść.
Następnie namocz rodzynki w rumie. Ciasto drożdżowe odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
Następnie rozwałkuj ciasto na grubość 2 cm. Na blasze ciasta rozłóż odsączone rodzynki rumowe, migdały, skórkę cytrynową i skórkę pomarańczową. Zwiń talerz i krótko zagniataj.
Następnie z ciasta uformuj bochenek i nadaj mu typowy kształt stołka.
Aby to zrobić, za pomocą długiej drewnianej łyżki naciśnij bochenek wzdłuż na środku i zwiń go płasko na bok.
Teraz złóż tę część i mocno dociśnij. Połóż stollen na przygotowanej blasze do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia pod przykryciem na kolejne 4 godziny.
Teraz pieczemy w temperaturze 180°C przez około 75 minut. Natychmiast posmaruj jeszcze ciepłą stollen masłem i posyp cukrem pudrem.
Następnie zawiń masło w folię aluminiową i odstaw na co najmniej 2 tygodnie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Drugiego dnia smakuje jeszcze lepiej. Buraki kupuję teraz znacznie częściej: przepis na nową zdrową sałatkę

Burak czerwony – 1 szt.; Jajka – 3 szt.; Cebula – 1 szt.; Sól – ½ łyżeczki; Pieprz czarny – ...

Ciasto Szmaragdowa kostka

6 dużych jajek L 1 i 1/4 szklanki cukru ( szklanka o pojemności 250 ml) 6 łyżek oleju 1 i ...

CIASTO MOLE, Tak kremowe i po prostu pyszne

PRZYGOTOWANIE Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą i wyrobić gładkie ciasto. Blachę do pieczenia o wymiarach 38×25 cm wyłóż ...

4 lekkie letnie sałatki

Wszystkie składniki włożyć do miski sałatkowej, wymieszać i wstawić do lodówki. 2 – Składniki na sałatkę z krewetkami i melonem ...

Leave a Comment