Reklama
Reklama
Reklama

Sposób na pyszne, chrupiące frytki bez kropli oleju

Przepis na frytki bez oleju

Składniki
5 ziemniaków
2 białka jaj
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki
Rodzaj preparatu

Pommes frites auf dem Teller

Białka ubić i wymieszać z przyprawami wymienionymi powyżej (i innymi, które szczególnie lubisz). Można dodać rozmaryn lub specjalne smażone przyprawy dostępne w każdym supermarkecie.
Następnie do miski wrzucamy pokrojone ziemniaki i zalewamy je przyprawionym białkiem. Wszystko dobrze wymieszaj rękami.
Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i wyłóż ją papierem do pieczenia lub pergaminem. Połóż frytki na wierzchu. Mała wskazówka: ułóż je tak, aby się nie sklejały.
Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 220°C. Sprawdź stan gotowania po 10 minutach. Pamiętaj, aby je odwrócić, aby smażyły ​​się również po drugiej stronie. Po kolejnych 10-12 minutach frytki są gotowe.
Uwaga: Inną odmianą jest bardzo lekkie ugotowanie przed włożeniem do piekarnika. Ponownie musisz powtórzyć powyższy proces z białkami jaj i przyprawami.

To wszystko, teraz masz idealny sposób na puszyste i złociste frytki bez usuwania oleju!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zrozumienie symboli w systemie grzewczym: Klucz do większej oszczędności energii

Poznaj podstawowe symbole na panelu sterowania – Systemy grzewcze, takie jak kotły czy pompy ciepła, często posiadają ekrany LCD lub ...

Szokujące! Wystarczy wrzucić tę tabletkę do toalety, a efekty Cię zaskoczą – lepsze niż jakikolwiek sklepowy środek czyszczący!

W małym pojemniku z pokrywką wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną. Stopniowo dodawaj biały ocet, mieszając, aż uzyskasz konsystencję pasty. Jeśli ...

Moja babcia miała pewien trik – kawałek gazy, którym można było wyciągnąć sos z nóżek wieprzowych – soczysty jak wołowina i przejrzysty jak łza!

Aby uzyskać klarowny bulion, nogi wieprzowe należy gotować… w woreczku z gazy. Wołowinę wlałam bezpośrednio do bulionu, a nogi wieprzowe ...

Domowy ajerkoniak – idealny niemiecki klasyk na każdą okazję

6 świeżych żółtek 300 g cukru 1 laska wanilii 250 ml wódki lub rumu (do wyboru) 250ml kremu 1 łyżeczka ...

Leave a Comment