Reklama
Reklama
Reklama

Spanakopita (greckie ciasto szpinakowe)

Szpinak: Do tego przepisu możesz użyć mrożonego i rozmrożonego szpinaku, ale najlepsze rezultaty zapewni świeży szpinak.

Ser: użycie fety jest kluczem do doskonałej spanakopity! Tradycyjnie używa się również greckiego sera zwanego kefalotyri, ale ponieważ może być trudniejszy do znalezienia, można użyć również sera koziego lub parmezanu.

Jajka: Nie pomijaj jajka, ponieważ pełni ono funkcję spoiwa.
Jak przygotować spanakopitę
Jeśli używasz mrożonego szpinaku, po prostu najpierw go rozmroź, a następnie odpowiednio odcedź. Świeży szpinak należy ugotować, a następnie wycisnąć, aby usunąć nadmiar wilgoci. Szpinak można zmiksować w robocie kuchennym, aż będzie gotowy. Mieszaj z pozostałymi składnikami polewy, aż do całkowitego połączenia.
Wskazówki dotyczące greckiego ciasta szpinakowego
Ciasto filo może być bardzo delikatne, dlatego należy obchodzić się z nim bardzo ostrożnie. Jeśli używasz mrożonego ciasta filo, pamiętaj o rozmrożeniu go w lodówce przez noc.

Podawaj świeżo upieczoną Spanakopitę z ulubionym dodatkiem. Możesz też podać jako dodatek do głównego posiłku lub z sosem jogurtowym jako przystawkę!

Ciasto filo ma niską zawartość tłuszczu, więc jest to również zdrowy przepis! Jeśli się spieszysz, możesz użyć ciasta francuskiego, ale będzie ono bardziej maślane!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Funkcjonalne ciasto owocowe

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i nasmaruj formę do ciasta olejem kokosowym lub wyłóż papierem do pieczenia. W dużej misce ...

Masz minutę na nowy, domowy deser, który nigdy mi się nie znudzi!

W misce wymieszaj 3 jajka i 2 żółtka jaj wraz ze 120 gramami cukru, aż cukier całkowicie się połączy. Dodaj ...

Prawdziwa zapiekanka Dauphinois

Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 35 min Składniki na 4 osoby – 1 kg ziemniaków (belle de Fontenay lub Charlotte) – ...

Cukinia: aby uzyskać duże zbiory, nigdy nie sadzić ich w pobliżu tych upraw!

Jednym z najważniejszych aspektów, które należy wziąć pod uwagę, decydując się na stworzenie własnego ogródka warzywnego, jest z pewnością wybór ...

Leave a Comment