Soczyste placki z jabłkami

syrop klonowy lub miód
Cukier puder (opcjonalnie)
Krata lub dodatkowa
Bita śmietana w plasterkach jabłek (opcjonalnie)
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj ciasto
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.
W osobnej misce wymieszaj maślankę, jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Puree aż będzie gładkie.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż masa będzie jednorodna (kilka grudek nie stanowi problemu). Nie przesadzaj.
Wymieszaj starte jabłka, upewniając się, że są równomiernie rozmieszczone w cieście.
Krok 2: Naleśniki
gotowanie Rozgrzej patelnię lub patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i lekko nasmaruj masłem.
Dodaj 1/4 szklanki ciasta na patelnię na każdy naleśnik. Rozprowadź go lekko, tworząc równy okrąg.
Gotuj przez 2 do 3 minut lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się bąbelki, a krawędzie zaczną się wiązać. Odwróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 2 minuty, aż uzyska złoty kolor i będzie ugotowany.
Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem, w razie potrzeby natłuszczając patelnię.
Krok 3: Podawaj