Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste Kotleciki z Kurczaka z Rozpływającą się Mozzarellą

Przygotowanie mięsa: Oczyść piersi z kurczaka i pokrój na cienkie plastry. Jeśli kawałki są zbyt grube, rozbij je delikatnie tłuczkiem do mięsa, aby miały równą grubość.

Przyprawianie: Dopraw mięso solą, pieprzem oraz czosnkiem. Odstaw na 10 minut, aby przyprawy się wchłonęły.

Nadzienie: Na każdym kawałku kurczaka umieść porcję mozzarelli. Złóż kawałki w taki sposób, aby ser był całkowicie zakryty.

Panierowanie: Przygotuj trzy miseczki: w pierwszej umieść mąkę, w drugiej roztrzepane jajo, w trzeciej mieszankę bułki tartej i parmezanu. Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, jajku i panierce.

Smażenie: Rozgrzej olej na patelni. Smaż kotleciki na średnim ogniu, po 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocistą panierkę i będą dobrze wysmażone.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawanie: Kotleciki najlepiej smakują na ciepło, w towarzystwie świeżych warzyw, puree ziemniaczanego lub sałatki z rukoli.

Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku lub na patelni.

Warianty:

Ziołowa nuta: Dodaj suszone oregano lub bazylię do panierki, aby nadać kotlecikom włoskiego charakteru.

Inny ser: Mozzarellę można zastąpić goudą, camembertem lub serem feta dla nowego smaku.

Lekkie pieczenie: Zamiast smażenia, możesz piec kotleciki w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut, obracając je w połowie czasu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Uprawa imbiru w wodzie: przewodnik dla początkujących

Kolejnym krokiem jest przygotowanie systemu hydroponicznego do produkcji imbiru w wodzie. Wszystko, czego będziesz potrzebować, to: 1. Zdezynfekowany szklany słoik ...

Chcesz mieć pełniejsze hortensje? Wypróbuj ten trik ogrodniczy, aby zapewnić sobie kwitnienie przez wiele lat

Znaczenie pH gleby i dostępności glinu: 1. Sprawdź poziom pH gleby: Hortensje dobrze rosną w kwaśnej lub neutralnej glebie. Sprawdzenie ...

Dlaczego lusterka samochodowe mają te czarne plamy? Dowiedz się, jaka jest ich funkcja

Jakie są rodzaje lusterek w samochodzie? Pojazdy są wyposażone w różnego rodzaju lusterka, które poprawiają widoczność kierowcy i zapobiegają niebezpieczeństwom ...

Ciasteczka owsiane, jabłkowe i jagodowe

W czystej misce ubić białka ze szczyptą soli, aż utworzą się sztywne szczyty. Delikatnie dodaj połowę ubitych białek do mieszanki ...

Leave a Comment