Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste Kotleciki z Kurczaka z Rozpływającą się Mozzarellą

Przygotowanie mięsa: Oczyść piersi z kurczaka i pokrój na cienkie plastry. Jeśli kawałki są zbyt grube, rozbij je delikatnie tłuczkiem do mięsa, aby miały równą grubość.

Przyprawianie: Dopraw mięso solą, pieprzem oraz czosnkiem. Odstaw na 10 minut, aby przyprawy się wchłonęły.

Nadzienie: Na każdym kawałku kurczaka umieść porcję mozzarelli. Złóż kawałki w taki sposób, aby ser był całkowicie zakryty.

Panierowanie: Przygotuj trzy miseczki: w pierwszej umieść mąkę, w drugiej roztrzepane jajo, w trzeciej mieszankę bułki tartej i parmezanu. Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, jajku i panierce.

Smażenie: Rozgrzej olej na patelni. Smaż kotleciki na średnim ogniu, po 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocistą panierkę i będą dobrze wysmażone.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawanie: Kotleciki najlepiej smakują na ciepło, w towarzystwie świeżych warzyw, puree ziemniaczanego lub sałatki z rukoli.

Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku lub na patelni.

Warianty:

Ziołowa nuta: Dodaj suszone oregano lub bazylię do panierki, aby nadać kotlecikom włoskiego charakteru.

Inny ser: Mozzarellę można zastąpić goudą, camembertem lub serem feta dla nowego smaku.

Lekkie pieczenie: Zamiast smażenia, możesz piec kotleciki w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut, obracając je w połowie czasu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowa metoda czyszczenia plam tłuszczu z patelni. Wyglądają jak nowe

🛁 Natychmiastowe płukanie: W miarę stygnięcia patelni tłuszcz zacznie się topić. Natychmiast opłukać pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć. 🔄 ...

Sernik z Makim (Polish Poppy Seed Cheesecake)

FAQs: Can I use regular cream cheese instead of twaróg? Yes, you can use regular cream cheese, but it will ...

Biszkopt jogurtowy: miękki i pyszny deser

Schab w Sosie: Soczysta i Smaczna Rozkosz na Każdy Dzień Wstęp: Schab w sosie to jedno z tych dań, które ...

Sałatka bratowej

1 opakowanie tortellini (250 g) – z ulubionym nadzieniem, u mnie z mięsem pół papryki czerwonej (można dać więcej) 1 ...

Leave a Comment