Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste Kotleciki z Kurczaka z Rozpływającą się Mozzarellą

Sól i pieprz do smaku

Olej roślinny do smażenia

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa: Oczyść piersi z kurczaka i pokrój na cienkie plastry. Jeśli kawałki są zbyt grube, rozbij je delikatnie tłuczkiem do mięsa, aby miały równą grubość.

Przyprawianie: Dopraw mięso solą, pieprzem oraz czosnkiem. Odstaw na 10 minut, aby przyprawy się wchłonęły.

Nadzienie: Na każdym kawałku kurczaka umieść porcję mozzarelli. Złóż kawałki w taki sposób, aby ser był całkowicie zakryty.

Panierowanie: Przygotuj trzy miseczki: w pierwszej umieść mąkę, w drugiej roztrzepane jajo, w trzeciej mieszankę bułki tartej i parmezanu. Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, jajku i panierce.

Smażenie: Rozgrzej olej na patelni. Smaż kotleciki na średnim ogniu, po 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocistą panierkę i będą dobrze wysmażone.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawanie: Kotleciki najlepiej smakują na ciepło, w towarzystwie świeżych warzyw, puree ziemniaczanego lub sałatki z rukoli.

Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku lub na patelni.

Warianty:

Ziołowa nuta: Dodaj suszone oregano lub bazylię do panierki, aby nadać kotlecikom włoskiego charakteru.

Inny ser: Mozzarellę można zastąpić goudą, camembertem lub serem feta dla nowego smaku.

Lekkie pieczenie: Zamiast smażenia, możesz piec kotleciki w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut, obracając je w połowie czasu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szczęście na talerzu może być tak proste, chleb serowy jest taki pyszny!

1. Po prostu włóż do miski mąkę, cukier, sól i suche drożdże i wymieszaj. 2. Następnie dodać wodę i olej, ...

Wykorzystanie kawy rozpuszczalnej do odstraszania mrówek, komarów i much

Dodatkowe wskazówki Regularnie wymieniaj fusy po kawie lub zaparzoną kawę umieszczone w domu, aby mieć pewność, że będą skuteczne. Aby ...

Ciasto twarogowe w piekarniku w 5 minut

Tak to działa Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C O/U. 1. Zagnieść ciasto z cukrem, jajkiem, mąką, masłem i proszkiem do ...

Sekret Mojej Prababci: Delikatne Ciasto Bawełniane ze Skondensowanym Mlekiem – Tylko 4 Składniki!

Przygotowanie składników – Oddziel białka od żółtek. Masło roztop i odstaw do przestudzenia.Mieszanie ciasta – W misce ubij żółtka z ...

Leave a Comment