Soczysta Sałatka Grilowa z Kiełbasą Serową i Paprykową – Idealny Dodatek na Letnie Spotkania”

Kiełbasy pokrój w plastry lub półplasterki, a następnie podsmaż na patelni z odrobiną oliwy, aż będą lekko zrumienione.
Papryki, ogórka i cebulę pokrój w drobną kostkę. Przełóż warzywa do dużej miski.
Dodaj do nich kukurydzę oraz usmażoną kiełbasę.
W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z oliwek z octem balsamicznym, dopraw solą i pieprzem.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem, delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, więc warto ją przygotować z wyprzedzeniem i schować do lodówki na około 30 minut przed podaniem.
Można ją serwować zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do grilla, zwłaszcza do mięs z rusztu.
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Warianty:

Zamiast kiełbasy serowej można użyć kiełbasy wędzonej lub chorizo, co nadaje sałatce bardziej intensywny smak.
Dla wegetarian, kiełbasę można zastąpić grillowanymi warzywami lub tofu.
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do sałatki pokrojony świeży chili lub pikantny sos.
FAQ:

1. Czy można dodać do sałatki inne warzywa?
Oczywiście! Do tej sałatki świetnie pasują również pomidory, rukola czy awokado. Wszystko zależy od Twoich preferencji i dostępności składników.

2. Czy mogę użyć kiełbasy w wersji wegetariańskiej?
Tak, zamiast kiełbasy mięsnej doskonale sprawdzi się kiełbasa roślinna lub grillowane tofu.

3. Czy sałatka nadaje się do zamrożenia?
Zaleca się nie zamrażać sałatki, ponieważ warzywa mogą stracić swoją chrupkość i konsystencję po rozmrożeniu. Jednak przygotowaną sałatkę można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.