Smażony makaron – lepszy niż chiński!

Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie przepłucz zimną wodą i odcedź.
Rozgrzej olej na patelni lub woku i krótko podsmaż czosnek i imbir.
Dodaj mięso lub tofu i smaż, aż do uzyskania złotego koloru.
Dodaj marchewkę, paprykę i kapustę i smaż przez 5 minut, cały czas mieszając.
Dodaj makaron do patelni i dopraw sosem sojowym, sosem ostrygowym, miodem, płatkami chili, solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj.
Smażyć przez kolejne 2-3 minuty, aż makaron ładnie się zrumieni. Następnie posyp szczypiorkiem i ziarnami sezamu i delektuj się!