Smażony groszek z czosnkiem i masłem: łatwy, smaczny i aromatyczny dodatek

Czosnek do smaku : Przepis wymaga użycia 10 ząbków, ale możesz zwiększyć lub zmniejszyć ich ilość według własnych upodobań. Jeśli się spieszysz, możesz również użyć czosnku w proszku.

Bardziej kremowa : Aby uzyskać bardziej miękką konsystencję, dodaj na koniec dodatkową łyżkę masła lub odrobinę śmietanki.

Świeży akcent : Odrobina posiekanej pietruszki na końcu dodaje koloru i świeżości.

Wersja lżejsza : Możesz zastąpić część masła oliwą z oliwek i uzyskać lżejszą konsystencję bez utraty smaku.

Łatwy i szybki przepis ze składników, które prawdopodobnie masz już w domu. Spróbujcie tego smażonego groszku i zmieńcie prosty dodatek w coś naprawdę smacznego!

Gotowanie groszku : Mrożony groszek wrzuć do garnka z dużą ilością wrzącej wody i gotuj przez 3 do 5 minut, aż będzie miękki, ale nie rozgotowany. Odcedź je dobrze i odstaw.

Przygotuj czosnek : W międzyczasie rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj całe ząbki czosnku i smaż, aż do uzyskania złotego koloru i przyjemnego aromatu. Zajmie to około 5–7 minut. Jeśli wolisz bardziej intensywny smak, możesz je posiekać przed dodaniem.

Podsmaż groszek : Gdy czosnek będzie już gotowy, dodaj groszek na patelnię i podsmażaj przez około 5 minut, delikatnie mieszając, aby pokrył się smakiem czosnku i masła.

Sezon : Dodałam sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku. Doprawić do smaku, jeśli to konieczne.

Podawać na gorąco : Podawać gorące jako dodatek do mięsa, makaronu lub jako lekkie danie główne.

Przydatne wskazówki
Kontynuuj na następnej stronie