Reklama
Reklama
Reklama

Smażone Zeppole di San Giuseppe: neapolitański przepis, który nie jest tłusty na Dzień Ojca

Dowiedz się, jak zrobić zeppole San Giuseppe, postępując zgodnie z procedurą i poradami krok po kroku.

Przygotowanie kremu
Krok 1
Zbierz żółtka do miski.

Krok 2
Dodać cukier, skrobię kukurydzianą i esencję waniliową, następnie wymieszać wszystko ręczną trzepaczką.

Krok 3
W międzyczasie podgrzej mleko aż do wrzenia, następnie powoli wlewaj je do masy jajecznej, mieszając. Przełożyć do rondla, postawić na ogniu i pozwolić mu zgęstnieć, ciągle mieszając.

Krok 4
Gotującą się śmietanę przekładamy do dużego naczynia do pieczenia, następnie wyrównujemy ją szpatułką, przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Przygotowanie ciasta parzonego
Krok 5
Przygotuj ciasto parzone: w rondelku zbierz wodę, sól i masło i zagotuj.

Krok 6
Jednorazowo wsypać mąkę, następnie wymieszać drewnianą łyżką i dalej smażyć na małym ogniu, aż ciasto będzie całkowicie odchodzić od brzegów patelni.

Krok 7
Przenieść mieszaninę do czystej miski i wymieszać do ostygnięcia; wbić trzykrotnie wymieszane jajka, kolejną porcję dodając dopiero po całkowitym wchłonięciu poprzedniej.

Krok 8
Mieszaj mieszaninę łyżką, dodając powietrze, aż uzyskasz jednolitą, gęstą i trwałą konsystencję.

Jak zrobić zeppole San Giuseppe

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Moja babcia przyniosła na imprezę dwie tace i szybko je opróżniła!

8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szklanka bitej śmietany 2 szklanki świeżych ...

Viral Hack udostępnia sposób czyszczenia drewnianych łyżek kuchennych

Klip zaleca gotowanie łyżek w gorącej wodzie, aby były czyste. Wydaje się to rozsądne, ale eksperci są podzieleni. Ciepło może ...

“Ciasto Velvet Roll z Kremem Cytrynowym: Słodka Harmonia Smaku i Tekstury”

W osobnej misce przesianą mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, a następnie stopniowo wmieszaj do jajecznej masy ...

Leave a Comment