Smażone pieczarki: łatwe, szybkie i naprawdę smaczne danie

Oto prosty przepis na chrupiące i pyszne smażone grzyby:

Składniki:
Grzyby (dowolny rodzaj, taki jak pieczarki, borowiki lub shitake)
Mąka na ciasto (mąka 00 lub mąka kukurydziana)
Jajka (1-2, w zależności od ilości grzybów)
Bułka tarta
Sól i pieprz
Smażyć olej
Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej stronie

Przygotuj grzyby:
Ostrożnie oczyść grzyby, usuwając resztki ziemi za pomocą pędzla lub wilgotnej serwetki. Usuń także twarde łodygi.
Jeśli grzyby są duże, pokrój je w plasterki lub ćwiartki, aby uzyskać łatwiejsze w obsłudze kawałki.
Przygotuj ciasto:
W płytkiej misce ubić jajka ze szczyptą soli i pieprzu.
Do drugiej miski wsyp mąkę.
W jeszcze drugim ułóż bułkę tartą.
Panierowanie grzybów:
Każdy kawałek grzyba zanurzaj najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej, lekko dociskając, aby bułka tarta przylegała do grzybów.
Smażymy je: