Smażone mielone mięso na obiad: Tajny przepis babci ujawniony

Mielona wołowina: Dobre źródło wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych, takich jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B. Wybór chudej mielonej wołowiny może pomóc w zmniejszeniu spożycia tłuszczów nasyconych.
Ziemniaki: Dostarczają węglowodanów, które dostarczają energii, błonnika dla zdrowia układu trawiennego i potasu, ważnego dla zdrowia serca.
Marchewki i papryka słodka: Są bogate w beta-karoten, witaminę C i inne przeciwutleniacze, które wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego i zdrowie skóry.
Zielona fasolka: dostarcza błonnika, witaminy C, witaminy K i kwasu foliowego.
Pomidory: Bogate w witaminę C, potas, kwas foliowy i witaminę K. Są również doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, w tym likopenu, który wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi.
Jaja: Zawierają wysokiej jakości białko, witaminy z grupy B i są naturalnym źródłem witaminy D.
Zdrowsze zamienniki składników
Aby uczynić tę potrawę gotowaną na patelni zdrowszą, nie tracąc przy tym smaku, rozważ następujące zamienniki:

Chuda mielona wołowina: Wybieraj chudsze kawałki mielonej wołowiny, aby ograniczyć ilość tłuszczów nasyconych.
Bułka tarta z pełnego ziarna: Zamień zwykłą bułkę tartą na bułkę tartą z pełnego ziarna, aby uzyskać więcej błonnika i składników odżywczych.
Ogranicz ilość soli: ogranicz ilość sodu, używając go mniej i wybierając składniki o mniejszej zawartości sodu, np. koncentrat pomidorowy.
Produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu: Jeśli dodajesz ser, użyj wersji o obniżonej zawartości tłuszczu lub zmniejsz jego ilość, aby obniżyć kaloryczność i zawartość tłuszczu.
Wskazówki dotyczące prezentacji
Wzbogać ten treściwy posiłek, korzystając z poniższych sugestii dotyczących serwowania, aby stworzyć zbilansowane danie:

kontynuuj na następnej stronie