Najpierw ubić żółtka z cukrem waniliowym na puszystą pianę, powoli dodawać cukier puder i dodawać skondensowane mleko. Teraz powoli dodawaj rum (w zależności od tego, jak bardzo „alkoholowy” lubisz swój ajerkoniak, może być trochę więcej…). Wszystko jest teraz powoli podgrzewane w bemarze. Najlepszym sposobem na to jest umieszczenie mniejszej doniczki w większej. Mieszaj raz po raz. Aż stanie się ładne i gęste, ale pod żadnym pozorem nie powinno się gotować!
Napełniaj butelki, gdy są jeszcze gorące, ale nie napełniaj ich do końca, ponieważ ajerkoniak stwardnieje po ostygnięciu i często będziesz musiał dolać mleka lub rumu, aby wydobyć go z butelki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Herbata niebieska (herbata z groszku motylkowego): korzyści i zastosowania
Półksiężyce Kiełbasy Z Serem Śmietankowym
Orchidee, kostki Sterke i kwiaty bardziej zatłoczone niż kiedykolwiek w windach: nikt o tym nie myśli
Jak zrobić Cannoli z ciasta kruchego: łatwy i pyszny przepis