Smaczne babeczki ze szpinakiem i bekonem z indyka

Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Forre un moulde para muffins de 12 tazas con pirotines de papel lub engráselo lekko. Déjelo a un lado.
Przygotuj suche składniki: 3. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i mielony czarny pieprz. Déjelo a un lado.

Przygotuj mokre składniki: 4. W drugiej dużej misce ubij mleko, jajko, jogurt naturalny i oliwę z oliwek, aż dobrze się połączą.

Połączyć składniki: 5. Dodać suche składniki do mokrych i wymieszać do połączenia. 6. Włącz la espinaca tierna picada, el queso cheddar rallado, el tocino de pavo cocido y picado y las cebolletas frescas picadas.

Napełnianie formy na muffiny: 7. Do przygotowanej formy na muffiny wlewamy ciasto, wypełniając każdą formę do około trzech czwartych jej pojemności.

Pieczenie: 8. Piec w nagrzanym piekarniku, aż muffinki nabiorą złocistego koloru, a po wbiciu wykałaczki w środek muffinki będą suche, około 20 do 25 minut.

Porcja: 9. Muffinki podawaj od razu, aby nabrały najlepszego smaku. 10. Pozostałości przechowuj w lodówce do 3 dni.

Sugestie dla serwera:
Disfrute de estos muffins calientitos, recién salidos del horno.
Combínalos con una ensalada verde fresca para una comida ligera.
Podawać z łyżką kwaśnej śmietany lub odrobiną salsy, aby dodać smaku.
Wskazówki kulinarne:
Brak mezcle demassiado la masa gwarantuje, że babeczki będą lekkie i puszyste.
Przed dodaniem boczku z indyka należy się upewnić, że jest dobrze ugotowany i pozbawiony nadmiaru tłuszczu.
Korzyści odżywcze:
Szpinak: Dostarcza witamin A, C i K, a także żelaza i błonnika.
Tocino de pavo: ofrece una Option de protina más magra w porównaniu do el tocino normal.
Queso Cheddar: Łączy wapń i białka w babeczkach.
Informacje dietetyczne:
Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy spożywają mleko i jajka.
Aby uzyskać wersję bezglutenową, zamień zwykłą mąkę na mieszankę mąk bezglutenowych.
Składowanie: