Reklama
Reklama
Reklama

Słodki węgiel: prosty i szybki przepis na przygotowanie w domu

W misce wymieszaj białko jajka z cukrem pudrem, aż uzyskasz gładki lukier. Odważ 35 gramów gotowego lukru.

Przygotowanie formy:
Wyłóż formę o wysokich brzegach papierem do pieczenia.

Połączenie składników:
Gdy syrop osiągnie temperaturę 145°C, zdejmij garnek z ognia i dodaj odważony lukier królewski. Szybko mieszaj, aż masa zacznie się pienić i zmieniać kolor na jasnoszary.

Formowanie słodkiego węgla:
Przelej powstałą masę do przygotowanej formy i pozostaw do ostygnięcia na około 15-20 minut.

Wykończenie:
Po ostygnięciu wyjmij masę z formy i pokrój na nieregularne kawałki. Twój słodki węgiel jest gotowy do podania!

Przechowywanie
Słodki węgiel można przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętej puszce, przez maksymalnie 1 miesiąc.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To takie pyszne, zapiekane bułeczki z mięsem mielonym w 2 minuty

przygotowanie Najpierw rozetnij bułki i dobrze posmaruj je masłem. Dobrze wymieszaj mięso mielone z jajkami i bułką tartą. Następnie dodać ...

Szarlotka z 2 szklankami bitej śmietany & 2 szklanki kwaśnej śmietany

Najpierw wymieszaj miękkie masło i cukier za pomocą haka do wyrabiania ciasta, aż uzyskasz kremową masę. Mieszaj jajka, jedno po ...

Domowe sztuczki: Wyczyść żółte poduszki bez pralki. Oto jak możesz to zrobić

Posyp poduszkę niewielką ilością skrobi kukurydzianej, odczekaj kilka godzin, a następnie wyszczotkuj. Skrobia kukurydziana wchłonie wszelkie oleje i pot, dzięki ...

Bardzo błyszcząca podłoga: użyj tych 2 składników, które masz w swojej kuchni, będzie jak nowa!

Lśniąca podłoga: dwa składniki dla nieskazitelnego efektu! Biały ocet jest bardzo przydatny nie tylko w gotowaniu, ale także do czyszczenia, ...

Leave a Comment