Słodka bułka z sernikiem duńskim

Przykryj formę ściereczką i pozostaw bułki do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
5. Pieczenie:
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
Jeśli chcesz, posmaruj bułki rozbełtanym jajkiem, aby uzyskały piękny złocisty kolor.
Piecz bułki przez około 25-30 minut, aż staną się złociste i puszyste.
6. Serwowanie:
Po upieczeniu pozostaw bułki na kratce do ostygnięcia. Możesz je posypać cukrem pudrem lub polać lukrem dla dodatkowego słodkiego smaku.
Wskazówki:
Jeśli chcesz, aby bułki były bardziej wilgotne i kremowe, możesz dodać do nadzienia trochę mascarpone lub ricotty.
Do ciasta możesz dodać cynamon lub kardamon dla wzbogacenia smaku.
Te bułki doskonale nadają się do zamrożenia – wystarczy je po upieczeniu ostudzić, a następnie zapakować w szczelne woreczki i przechowywać w zamrażarce. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w piekarniku.
FAQ:
Czy mogę użyć innego twarogu?
Tak, możesz użyć twarogu w kawałku, ale warto go wcześniej dokładnie zmielić, aby uzyskać gładkie nadzienie. Możesz również użyć serka ricotta, jeśli preferujesz łagodniejszy smak.

Czy ciasto można przygotować wcześniej?
Tak, ciasto możesz przygotować wieczorem, a następnie schować je do lodówki na noc (po pierwszym wyrastaniu). Rano wystarczy je wyjąć, dać mu trochę czasu na ogrzanie się do temperatury pokojowej, a potem formować bułki i piec.