Po tym czasie drewnianym wałkiem do ciasta rozwałkuj ciasto i uformuj okrągłe kształty.
Sycylijska smażona pizza
Na połowie tego okręgu dodaj składniki przyprawowe. Świeży ser, filety z sardeli, uprzednio umyte i odsolone, sól i pieprz do smaku.
Złóż okrąg na pół, tworząc półksiężyce i dobrze sklej krawędzie, składając je palcami.
Sycylijska smażona pizza
Zagotuj olej, zajmie to około 10-15 minut, zanim olej osiągnie idealną temperaturę do smażenia. W międzyczasie zostaw Sycylijczyków do odpoczynku na powierzchni roboczej przykrytej wilgotną szmatką.
Zmierz temperaturę oleju za pomocą termometru kuchennego i upewnij się, że osiągnął on punkt dymienia.
Smażyć Sycylijczyków w zależności od wielkości patelni, pojedynczo lub więcej niż jeden.
Sycylijska smażona pizza
Smażymy na rozgrzanym oleju, obracając z obu stron. Gdy będą ładne i złociste, przełóż je na talerz i odsącz na chłonnym papierze. Podawać jeszcze gorące
Składniki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nana mnie tego nauczyła i piekę to regularnie! Zawsze się udaje! Nie mogę uwierzyć, jakie to jest miękkie!
To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, w domu są na wagę złota: jak je ponownie wykorzystać
Jak przygotować ciasto jogurtowe bez mąki, tylko z jabłkami i jogurtem