Składniki
Na ciasto:
Mąka pszenna typ 0 (lub 00): 400 g
Semolina z pszenicy durum: 100 g
Ciepła woda: 350 ml
Oliwa z oliwek extra virgin: 3 łyżki
Sól: 5 g
Świeże drożdże: 10 g
Na sos:
Pomidory pelati: 500 g
Cebula: 200 g
Filety anchois w oleju: 3 szt.
Oliwa z oliwek extra virgin: 3 łyżki
Sól: szczypta
Na wierzch:
Filety anchois w oleju: 10 szt.
Caciocavallo półdojrzały: 200 g
Bułka tarta: 2 łyżki
Suszone oregano: do smaku
Jak przygotować sfincione palermitańskie
Krok 1: W misce połącz mąkę pszenną i semolinę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Łatwy wyśmienity blanquette cielęcy!!
Jak zrobić domowy bulion warzywny, wychodzi bogatszy niż kupiony!
Nie wyrzucam puszek po kawie, ale robię jedną elegancką do kuchni: moi znajomi ich nie podziwiają
Oto jak czyszczę ruszt piekarnika: Używam 1 plastikowej torby i jest jak nowy!