Sernik z Kremem”

Pokrusz herbatniki na drobno (w malakserze lub ręcznie) i wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż masą dno tortownicy (średnica ok. 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Lekko dociśnij, aby spód był równy i zwarty. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.
Przygotowanie masy serowej:

W dużej misce utrzyj twaróg z cukrem, cukrem wanilinowym i sokiem z cytryny.
Stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując na niskich obrotach.
Dodaj śmietankę i mąkę ziemniaczaną, delikatnie mieszając, aż masa będzie gładka.
Wylej masę serową na schłodzony spód.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 160°C (góra-dół). Piecz sernik przez 60 minut.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik do ostygnięcia w środku, aby zapobiec pęknięciom.
Przygotowanie kremu:

Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną masę (możesz dodać fix, aby była stabilniejsza).
Rozprowadź krem równomiernie na wierzchu wystudzonego sernika.
Dekoracja:

Udekoruj wierzch owocami, czekoladą lub wiórkami kokosowymi według uznania.
Chłodzenie:

Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby nabrał odpowiedniej konsystencji.
Dlaczego “Sernik z Kremem” to idealne miejsce?
Konsystencja: Gładka i kremowa masa serowa przypomina harmonię i komfort, jakiego oczekujemy od idealnego domu.
Smak: Słodki, ale nie przesłodzony, z delikatnym akcentem cytryny – jak życie pełne równowagi.
Wygląd: Dekoracja z owoców lub innych dodatków sprawia, że deser jest estetyczny i zaprasza do stołu, jak dom pełen gościnności.
Propozycja podania
Podawaj z filiżanką kawy lub herbaty, w towarzystwie bliskich – bo najlepsze miejsce to takie, które dzielimy z tymi, których kochamy. Smacznego! 🍰

ChatGPT peut faire des erreurs. Envisagez de vérifier les informations importantes.