Aby przygotować spód, wymieszaj pokruszone ciasteczka z masłem i wciśnij do okrągłej formy o średnicy 20 cm.
Do nadzienia rozpuść kilka namoczonych arkuszy żelatyny w gorącej wodzie. Ubić serek do smarowania z cukrem i skórką z cytryny, dodać śmietanę i dalej ubijać, aż masa będzie sztywna. Na koniec dodać żelatynę i dobrze wymieszać.
Nadzienie wylać na spód i odstawić sernik na 3 godziny.
W rondelku ugotuj pokrojone truskawki z cukrem, aż będą miękkie. Wymieszaj i dodaj żelatynę. Lekko przestudzić i polać kremowym nadzieniem.
Odstawić do lodówki na 3 lub 4 godziny.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Aromatyczne Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Idealny Dodatek do Każdego Dania
Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Skuteczna metoda hydraulika
Skorupki od jaj, nigdy ich nie wyrzucaj: są na wagę złota używanego w domu i ogrodzie
Kremowy deser brzoskwiniowy bez pieczenia