Sernik dyniowy Crème Brûlée

Sernik dyniowy Crème Brûlée

Składniki:

Do spodu:
44 pierniczki, zmiksowane na okruchy (około 2 filiżanek)
1 łyżeczka ekstraktu z przyprawy dyniowej
5 łyżek niesolonego masła, roztopionego
20 pierniczków, połamanych na kawałki

Do sernika:
32 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego
½ filiżanki kwaśnej śmietany
2 duże jajka
1¼ filiżanki puree z dyni
¾ filiżanki cukru granulowanego
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżeczki ekstraktu z przyprawy dyniowej
2 łyżeczki mielonego cynamonu

Do posypki:
⅓ filiżanki bardzo drobnego cukru
Palnik kuchenny

Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej stronie