Semla: przepis na szwedzkie słodkie bułeczki wypełnione kremem migdałowym i bitą śmietaną

Zmiksuj migdały z cukrem i wodą na gładką masę.
Dodaj mleko i odrobinę wydrążonego środka bułeczek, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Nadziewanie:

Odetnij wierzch każdej bułeczki i wydrąż trochę środka.
Wypełnij kremem migdałowym i udekoruj bitą śmietaną.
Przykryj odciętym wierzchem i posyp cukrem pudrem.
Przechowywanie
Gotowe semla przechowuj w lodówce maksymalnie przez 1 dzień.
Same bułeczki mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni pod szklaną kopułą.