Reklama
Reklama
Reklama

Sekrety Smaku Babcinej Gulaszowej – Jak Przygotować Prawdziwie Domową Gulaschsuppe

Wprowadzenie
Gulaschsuppe, czyli pożywna zupa gulaszowa, to danie, które pachnie domem i ciepłem rodzinnego stołu. Wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale przez lata zdobyło serca smakoszy w całej Europie. Przepis babci na gulaszową to kwintesencja prostoty i smaku, idealne połączenie mięsa, warzyw i przypraw. W tym artykule odkryjemy, jak krok po kroku przygotować tę sycącą zupę, której nikt nie będzie w stanie się oprzeć.

Składniki:
Mięso: 500 g wołowiny (najlepiej karkówka lub łopatka)
Warzywa:
2 cebule
3 ziemniaki
2 papryki (czerwona i żółta)
2 marchewki
Przyprawy:
2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
Sól i pieprz do smaku
1 liść laurowy
1 łyżeczka kminku mielonego
Płyn: 1 litr bulionu wołowego
Dodatki:
3 łyżki oleju do smażenia
2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa i cebuli:
Pokrój mięso w kostkę o boku około 2 cm. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj mięso i smaż na dużym ogniu, aż się zarumieni. Następnie dodaj cebulę i smaż, aż stanie się złocista.

Dodanie przypraw:
Posyp mięso słodką i ostrą papryką, a następnie dodaj kminek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Smaż chwilę, aż przyprawy uwolnią swój aromat.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Klementynkowe Tiramisu: Orzeźwiająca Przemiana Klasyki

Wprowadzenie: Tiramisu to jedno z najpopularniejszych włoskich deserów, które zachwyca swoją lekką strukturą i wyjątkowym smakiem. W tym przepisie przedstawiamy ...

Sałatka z pora

Sałatka z pora Kuchnia : Polska | Czas przygotowania : 20 minut | Czas gotowania/pieczenia : 10 minut Sałatka z ...

Wszystkie ciasta bananowe składają się z 500 g serka Mascarpone

Składniki: Na ciasto (1 szklanka = 250 ml): 2 szt. jajo 1/3 pozostałego cukru pudru 1/2 pozostałości 1 łyżeczka proszku ...

Czekoladowo-Orzechowe Kulki z Ciasta – Prosty Przepis na Wykwintny Deser

Czekoladowo-Orzechowe Kulki z Ciasta – Prosty Przepis na Wykwintny Deser Czekoladowo-orzechowe kulki to idealny deser, który łączy intensywny smak czekolady ...

Leave a Comment