Wprowadzenie
Czy wiesz, że prosta sztuczka z lat 60. może sprawić, że Twoje wypieki będą wyjątkowo puszyste i delikatne? Ten przepis, znany naszym babciom, wykorzystuje połączenie mleka i octu, tworząc domowy odpowiednik maślanki. To rozwiązanie nie tylko poprawia strukturę ciasta, ale także podkreśla smak wypieków.
Składniki:
1 szklanka mleka (pełnotłustego lub 2%)
1 łyżka octu (jabłkowego lub spirytusowego)
Sposób przyrządzenia:
Wlej mleko do miseczki.
Dodaj ocet i delikatnie wymieszaj.
Odstaw na około 5-10 minut, aż mleko się zetnie i uzyska konsystencję przypominającą maślankę.
Wykorzystaj gotową mieszankę jako składnik do ciasta na naleśniki, babeczki, ciasta drożdżowe czy inne wypieki.
zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Śródziemnomorska sałatka z kapusty i ogórka na szybką utratę tłuszczu z brzucha
Rurki naleśnikowe wypełnione kremem orzechowym: superłatwe w przygotowaniu!
Magiczna tabletka sprawi, że grill gazowy nabierze prawdziwego blasku: rozpadają się osady węglowe
Magiczna Świąteczna Rolada Czekoladowa bez Pieczenia – Łatwy i Efektowny Deser na Święta!”