Przygotowanie mięsa: Pokrój pierś z kurczaka na cienkie paski i przypraw solą, pieprzem oraz papryką słodką. Obsmaż kawałki na rozgrzanym maśle klarowanym przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą lekko złociste. Odłóż na talerz.
Podsmażanie warzyw: Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i aromatyczne. Dodaj łyżeczkę mąki, mieszając, aby uzyskać lekką zasmażkę.
Przygotowanie sosu: Stopniowo wlej bulion drobiowy, mieszając, aby nie powstały grudki. Następnie dodaj śmietanę i przypraw papryką ostrą. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Łączenie składników: Dodaj wcześniej podsmażone kawałki kurczaka do sosu i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut, aby mięso przesiąknęło smakiem sosu.
Dekoracja: Podawaj danie posypane świeżo posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej podać to danie z ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem. Aby wzbogacić smak, dodaj delikatnie grillowane warzywa, takie jak cukinia czy papryka.
Przechowywanie: Resztki możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby odgrzać, użyj patelni na małym ogniu, dodając odrobinę bulionu lub śmietany, aby sos znów był kremowy.
FAQ:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, ten przepis świetnie sprawdzi się również z indykiem, wieprzowiną, a nawet krewetkami, jeśli wolisz wersję z owocami morza.
Jakie dodatki pasują do tego dania?
Możesz dodać pieczarki, szpinak lub suszone pomidory, aby wzbogacić smak potrawy.
Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, danie można zamrozić w szczelnym pojemniku na maksymalnie 2 miesiące. Pamiętaj jednak, że sos na bazie śmietany może lekko zmienić konsystencję po rozmrożeniu.
Yo Make również polubił
Reklama Kolorowe Marmurkowe Naleśniki: Przepis na Efektowne i Pyszne Śniadanie
Czekoladowy banan w cieście francuskim: nigdy nie próbowałeś tak łatwej i pysznej przekąski!
Nigdy Nie Spłukuj Toalety Po Oddaniu Moczu – To Duży Błąd. Oto Dlaczego
Jak zrobić pieczone jabłka Obieranie jabłek: Obierz jabłka za pomocą obieraczki do warzyw. Usuń rdzeń: Usuń rdzeń i nasiona wewnętrzne za pomocą wydrążacza lub małego noża. Zwilż cytryną: Potrzyj powierzchnię jabłek cząstką cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu. Polewa cukrowa: Posyp jabłka brązowym cukrem, równomiernie go rozprowadzając również w środku. Ułóż w naczyniu do pieczenia: Przełóż jabłka do naczynia do pieczenia i dodaj cukier również do środka. Dodaj cynamon: Posyp jabłka cynamonem. Wlej wodę: Wlej wodę na dno naczynia do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30 minut. Dodaj miód: Po 30 minutach wyjmij naczynie do pieczenia i dodaj 1 łyżkę miodu, rozprowadzając go po jabłkach. Wróć do piekarnika: Piecz przez kolejne 10 minut w tej samej temperaturze. Podawanie: Pieczone jabłka są gotowe do podania, polane sosem powstałym podczas pieczenia. Można jeść je same, z posiekanymi suszonymi owocami lub w połączeniu z naturalnym jogurtem greckim. Ciesz się posiłkiem! zobacz więcej na następnej stronie