Reklama
Reklama
Reklama

Sekretny Klops: Wyjątkowy Przepis z Nadziewanym Wnętrzem

Przygotowanie farszu:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie podsmaż na patelni z odrobiną oleju, aż staną się miękkie. W tym czasie pokrój paprykę w kostkę, a wędzoną szynkę lub boczek w drobną kostkę. Dodaj je do cebuli, a następnie przesmaż przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą. Odstaw na bok do ostudzenia.

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę oraz przyprawy (sól, pieprz, papryka wędzona, tymianek). Wyrabiaj mięso przez kilka minut, aż masa będzie jednolita i sprężysta.

 

 

Formowanie klopsa:
Na kawałku folii spożywczej lub blacie kuchennym, rozłóż mięso na prostokąt o grubości około 1,5 cm. W centrum mięsa ułóż przygotowany farsz – pokrojony ser, warzywa i wędzoną szynkę. Ostrożnie zwiń mięso wokół farszu, formując z niego zwarty klops.

Smażenie klopsa:
Na patelni rozgrzej olej lub masło. Smaż klops z każdej strony przez kilka minut, aż stanie się złocisty i chrupiący. Następnie wlej bulion do patelni, przykryj ją pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż mięso będzie dobrze ugotowane, a nadzienie rozpuszczone w środku.

Podanie:
Po upieczeniu klopsu, pozwól mu odpocząć przez kilka minut, aby łatwiej było go pokroić. Następnie pokrój na plastry i podawaj na gorąco, najlepiej z ziemniakami puree, kaszą lub sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Klops jest doskonały na obiad, a także na większe przyjęcia, gdzie będzie stanowił elegancki i smakowity punkt kulminacyjny posiłku. Podawaj go z ziemniakami, ryżem lub lekką surówką.
Przechowywanie: Resztki klopsu najlepiej przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Można go podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby pozostał soczysty i apetyczny.
Warianty:

Klops z warzywami: Zamiast wędzonej szynki, dodaj do nadzienia pokrojone w kostkę warzywa, takie jak pieczarki, cukinia czy brokuły. Zmieni to smak i doda świeżości.
Klops w sosie pomidorowym: Po usmażeniu klopsu, możesz go duszone w sosie pomidorowym, który nada mięsu wyjątkowego smaku i soczystości.
Klops bezglutenowy: Zamiast bułki tartej, użyj płatków owsianych zmielonych na mąkę lub mąki ryżowej, aby stworzyć wersję bezglutenową.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Langos – Węgierski Przysmak Prosto z Patelni: Przepis na Idealne Domowe Chleby

2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta) Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie zaczynu – Drożdże rozpuść ...

Zdrowe i chrupiące frytki ziemniaczane bez oleju: takie pyszne

Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki (opcjonalnie Woda: Karta Suchy: Umrzyj Przyprawa: Ka Pieczenie: wt Sprawdź chrupkość: Kiedy umrzesz Wskazówki dotyczące serwowania ...

Nigdy nie jadłam tak pysznego spaghetti ze 100 g parmezanu

Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Następnie rozpuść masło na patelni na średnim ogniu Następnie dodaj cebulę i smaż, aż ...

Nieodparte trufle tiramisu: dekadencki przysmak inspirowany kuchnią włoską

Przygotowanie: W misce wymieszaj pokruszone biszkopty, mascarpone, cukier puder, espresso i wanilię, aż do dokładnego połączenia. Uformuj z mieszanki małe ...

Leave a Comment