Sekret szefa kuchni na ultra chrupiące chipsy: dowiedz się, jak zrobić je w domu

Sekret szefa kuchni na ultra chrupiące chipsy: dowiedz się, jak zrobić je w domu
Wstęp:
Chrupiące chipsy to uniwersalna przyjemność: chrupiący kęs i zniewalający smak sprawiają, że idealnie nadają się jako przekąska lub dodatek do dania. Jak jednak zrobić, żeby chipsy były tak chrupiące, żeby wyglądały jak te z najlepszych smażalni? Sekret tkwi w szczegółach! W tym artykule przedstawiamy triki szefów kuchni, dzięki którym chipsy lizają palce, dzięki czemu są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Przygotuj się, aby zadziwić wszystkich tym przepisem!

Składniki:

4 duże ziemniaki (najlepiej żółte lub czerwone)
Olej arachidowy lub olej roślinny do smażenia
Gruba sól do smaku
1 łyżka skrobi kukurydzianej (opcjonalnie, ale dla dodatkowej chrupkości)
1 łyżeczka octu jabłkowego (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej chrupiącej konsystencji)
Instrukcje: