Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
W misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dzięki temu unikniesz grudek w cieście.
Mieszanie składników mokrych:
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj do nich mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj.
Łączenie składników:
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając je delikatnie do momentu, aż ciasto stanie się gładkie. Uważaj, aby nie mieszać go zbyt długo – nadmierne mieszanie może sprawić, że naleśniki będą twardsze.
Smażenie:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie ją posmaruj masłem lub olejem. Wylewaj porcje ciasta na patelnię, tworząc małe okrągłe naleśniki. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i puszyste. Staraj się nie przewracać naleśników zbyt szybko, aby zachowały swoją delikatność.
Podanie:
Gotowe naleśniki układaj na talerzu i podawaj od razu po przygotowaniu. Możesz je udekorować owocami, jogurtem, syropem klonowym lub cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Naleśniki najlepiej smakują na ciepło, ale jeśli chcesz je przechować, pamiętaj, aby nie przechowywać ich w stosie, ponieważ mogą się skleić. Możesz je układać w osobnych warstwach, oddzielając papierem pergaminowym.
Przechowywanie: Jeśli nie zjesz wszystkich naleśników, możesz je przechować w lodówce przez 1-2 dni. Aby przywrócić im puszystość, wystarczy podgrzać je na patelni lub w mikrofali. Naleśniki można również zamrozić i przechowywać przez kilka tygodni. Aby je rozmrozić, wystarczy podgrzać je na patelni.
Warianty:
Yo Make również polubił
Ciasto makowe ekspresowe: szybki przepis na pyszną ucztę
Sałatka gyros- zdrowsza wersja Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 3 łyżki przyprawy gyros sól i pieprz oliwa do smażenia kapusta pekińska średni por słoik ogórków korniszonów puszka kukurydzy Sos: 5 czubatych łyżek jogurtu greckiego czubata łyżeczka musztardy miodowej 4 czubate łyżki ketchupu Dodatkowo: koperek lub natka pietruszki Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, a następnie dopraw ją przyprawą gyros. Rozgrzej patelnię z dodatkiem oliwy. Smaż kurczaka przez 3-4 minuty. Ogórki pokrój w kostkę. W talarki pokrój pora. Odcedź kukurydzę. Kapustę pekińską pokrój w cienkie paski. Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszaj. Na dno miski wyłóż 1/2 kapusty pekińskiej, następnie dodaj: kukurydzę, por i ogórki. Teraz czas na 1/2 sosu, następnie połóż kawałki kurczaka, posmaruj je drugą 1/2 sosu, a na wierzchu ułóż pozostałą część kapusty pekińskiej. Całość posyp koperkiem lub pietruszką, a także solą i pieprzem. I gotowe! Ciesz się smakiem razem ze mną! Smacznego!
Ciasto kruche na oleju: prosty przepis, jak zrobić je w domu…
Oliwki, woda, sól i liście laurowe! Dzięki tej metodzie możesz zawsze mieć gotowe marynowane oliwki