Wprowadzenie: Połączenie liścia laurowego i soli to klasyka, którą każda kuchnia powinna mieć w swoim arsenale. To niezastąpione połączenie ma moc, by dodać potrawom głębi i wyrazistości. Babcia, mistrzyni tradycyjnych przepisów, przekazała mi cenną wiedzę na temat używania tych dwóch składników w kuchni. Ich właściwości idą daleko poza to, co możemy się spodziewać na pierwszy rzut oka. Dziś chciałbym podzielić się z Tobą tymi tajemnicami.
Składniki:
2-3 liście laurowe
1 łyżeczka soli (najlepiej gruboziarnistej)
opcjonalnie: zioła do wyboru (np. tymianek, majeranek, rozmaryn)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Biszkopt jogurtowy: miękki i pyszny deser
Słodka rozkosz pomarańczowa – wyjątkowe ciasto, które oczaruje każdego
Tarta z ricottą i cytryną
Soczewica i jajka, jeśli użyjesz ich w ten sposób, nie możesz sobie wyobrazić, co z tego wyjdzie: wyjątkowa dobroć