Reklama
Reklama
Reklama

Schab w sosie ciemnym z buraczkami


1 kg buraków czerwonych
1 jabłko
1 cebula
3 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 łyżeczka cukru
2 łyżki octu
sól i pieprz do smaku
2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany *opcjonalnie

Przygotowanie:
Buraki ugotuj, uparuj lub piecz do miękkości. Im mniejsze buraki tym szybciej się ugotują (około 80 minut). Gotowe buraki obierz, a następnie zetrzyj na tarce.

Na tarce zetrzyj również jabłko. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.

Rozgrzej patelnię i zeszklij ją na maśle. Do zeszklonej cebuli dodaj mąkę. Całość energicznie mieszaj. Następnie na patelnie dodaj buraki. Całość wymieszaj.

Dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj ocet. Ocet możesz zastąpić sokiem z cytryny.

Jeśli lubisz możesz również dodaj dwie łyżki jogurtu lub śmietany. Buraczki wtedy są niesamowicie kremowe.

Ja zdecydowanie wybieram opcję z jogurtem.

Składniki na sos
200 ml wywaru z pieczenia schabu
1 łyżeczka mąki
sól i pieprz do smaku
150 ml wody

Przygotowanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy chleb: przepis na chrupiący chleb o strukturze plastra miodu

Zacznij od wsypania mąki do miski i zrobienia na środku wgłębienia. 2. Drożdże rozpuścić w wodzie, następnie dodać mieszaninę do ...

Najlepszy zastrzyk kolagenu: przepisy z buraków na promienną skórę

Dlaczego buraki na kolagen? Buraki oferują liczne korzyści dla produkcji kolagenu i zdrowia skóry. Oto dlaczego buraki powinny być Twoim ...

Zaskakujące korzyści ze spania z cebulą w skarpetkach

Potencjalne korzyści ze spania z cebulą w skarpetkach Detoksykacja Związki siarki w cebuli są znane ze swoich właściwości detoksykujących. Uważa ...

Ujawniamy piękno tradycyjnej obróbki drewna!

1stdibs znalazł to. Stoły z tej epoki mają zazwyczaj misterne rzeźbienia na całej powierzchni, a ich nogi mogą prezentować eleganckie ...

Leave a Comment