Sardenaira to puszysta i aromatyczna focaccia typowa dla miasta Sanremo, przygotowana dla nas przez szefa kuchni Michele Ghedini w ramach rubryki Easy Gourmet. Po przygotowaniu ciasta z mąki, wody, drożdży piwnych, soli i oliwy z oliwek extra vergine, focaccia jest przyprawiana sosem pomidorowym, oliwkami, sardelami, kaparami, czosnkiem i oregano. Idealna na każdą okazję i o każdej porze dnia. Nazwa pochodzi od faktu, że dawniej była przyprawiana sardynkami, które później zastąpiono solonymi sardelami. Oto jak przygotować ją wysoką i puszystą.
Składniki (na blachę o wymiarach 42×37 cm):
Mąka typu 0: 650 g
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem i ricottą
Sahnekipferl z Kokosem – Przepis na Pyszne Łakocie, Które Zawrócą Ci w Głowie!
Pij jedną filiżankę przed śniadaniem przez 7 dni, a tłuszcz z brzucha całkowicie się rozpuści Muszę coś wyrazić, aby nadal otrzymywać moje przepisy…. Dziękuję
Ciasto śnieżna wisienka