SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ZIEMNIAKAMI Świeża, szybka w przygotowaniu i sycąca! Oto jak go przygotować:

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut). Odcedź je, pozwól im ostygnąć i pokrój w kostkę.
Ugotuj kurczaka:
Jeśli nie masz jeszcze ugotowanego kurczaka, możesz go zgrillować lub usmażyć na patelni z odrobiną oleju, solą i pieprzem. Po ugotowaniu pokroić w kostkę.
Przygotuj składniki:
Jeśli używasz świeżego groszku, gotuj go we wrzącej wodzie przez kilka minut. Jeśli używasz mrożonych, po prostu blanszuj je przez kilka minut. Odcedzić i ostudzić.
Cebulę drobno pokroić, a pomidorki koktajlowe przekroić na pół (jeśli używasz).
Złóż sałatkę:
W dużej misce wymieszaj ziemniaki, kurczaka, groszek, kukurydzę, cebulę i pomidorki koktajlowe. Delikatnie wymieszaj.
Przygotuj winegret:
W małej misce zemulguj oliwę z octu, soli, pieprzu i wybranych ziół aromatycznych. Sałatkę polej winegretem i dobrze wymieszaj.
Podawać:
Na talerzu ułóż rukolę lub mieszankę sałat, a na wierzch dodaj sałatkę z kurczakiem i ziemniakami. Jeśli chcesz, możesz udekorować świeżą natką pietruszki.
Ciesz się posiłkiem! 🥗✨