Sahnekipferl z Kokosem – Przepis na Pyszne Łakocie, Które Zawrócą Ci w Głowie!

Pieczenie: Przełóż ciasteczka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C (grzanie góra-dół) przez 12-15 minut, aż staną się złociste.

Przygotowanie kremu: W międzyczasie przygotuj krem. Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.

Nadziewanie ciasteczek: Po wystudzeniu ciasteczek, wyciąć delikatnie małe otwory w ich środkach (jeśli chcesz, możesz zrobić to nożem lub za pomocą małej łyżeczki). Następnie wypełnij każdy rogalik przygotowanym kremem, tworząc pyszny, delikatny środek.

Podanie: Sahnekipferl z kokosem są gotowe! Podawaj je na talerzu, dekorując ewentualnie dodatkowymi wiórkami kokosowymi lub cukrem pudrem. Idealnie pasują do filiżanki kawy lub herbaty.

Wskazówki:
Krem: Jeśli chcesz, możesz dodać do kremu trochę czekolady, aby nadać ciasteczkom bardziej deserowy charakter.
Przechowywanie: Sahnekipferl najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość. Można je trzymać w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Alternatywa dla kokosu: Jeśli nie przepadasz za kokosem, możesz użyć orzechów, takich jak migdały czy pistacje, do obtoczenia ciasteczek.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć gotowego kremu zamiast przygotowywać własny?
Tak, możesz użyć gotowego kremu, na przykład kremu budyniowego lub czekoladowego, ale domowy krem śmietankowy doda ciasteczkom wyjątkowego smaku.

Czy mogę zamrozić te ciasteczka?
Tak, te ciasteczka świetnie nadają się do zamrożenia. Uformuj je przed pieczeniem, zamróź, a potem piecz je bezpośrednio z zamrażarki, dodając kilka minut do czasu pieczenia.

Czy mogę zrobić je bez jajka?
Tak, jeśli masz alergię na jajka, możesz zastąpić je np. 1 łyżką nasion lnu (zmieszanych z 3 łyżkami wody) lub innym odpowiednikiem jajka.

Sahnekipferl z Kokosem to prawdziwa uczta dla podniebienia – delikatne, kokosowe, a do tego z kremowym nadzieniem. Te pyszne łakocie na pewno skradną Twoje serce i staną się stałym elementem w Twojej domowej cukierni.