Rozpływający się w ustach placek jabłkowy! Wszyscy szukają tego przepisu!

Składniki:
3 jabłka
60 g masła
40 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
Szczypta soli
130 g cukru
100 ml mleka
2 łyżki jogurtu lub śmietany
8 łyżek (300 g) mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Miód (do posypania)
Wiórki kokosowe (do posypania)
Sposób przygotowania:

zobacz resztę na następnej stronie
Przygotuj jabłka: Zacznij od dokładnego umycia jabłek. Obierz je, usuń pestki, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Odłóż jabłka na bok.
Przygotuj ciasto: w dużej misce wymieszaj jajka, 130 gramów cukru, cukier waniliowy i szczyptę soli. Ubijaj mieszankę, aż będzie lekka i puszysta. Pomoże to napowietrzyć ciasto, dzięki czemu stanie się wilgotne i delikatne.